Najdete nás
Lidická 29
Praha 5 – Smíchov
Otevřeno máme
Úterý – Středa
Čtvrtek – Sobota
17.00 – 23.00
17.00 – 24.00
Lidická 29
Praha 5 – Smíchov
Úterý – Středa
Čtvrtek – Sobota
17.00 – 23.00
17.00 – 24.00
Lidická 29
Praha 5 – Smíchov
Pondělí – Středa
Čtvrtek – Sobota
11.00 – 23.00
11.00 – 24.00
NOVÉ OTEVŔENO
Prostředí poskytující hostům příležitost pro setkávání s přáteli jak přes den, tak i během večera, pro SDÍLENÍ ZÁŽITKŮ, pro konzumaci netradičního pojetí MODERNÍ GASTRONOMIE a to jak v prezentaci, tak i v kombinaci chutí! V prostředí, které vás nadchne.
NABÍDKA JÍDEL je zaměřena na kvalitně propojení české, asijské i populární středomořské a světové kuchyně.
BAROVÁ NABÍDKA je postavena na kvalitně ošetřeném pivu z portfolia pivovaru STAROPRAMEN.
Alkoholické i nealkoholické nápoje prezentujeme s důrazem na SIGNATURE chutě. Naše nápoje propojují všechny GENERACE.
U nás zažijete ten pravý RELAX, ke kterému Vám dopřejeme kvalitní hudební produkci ve formě Djs a živých hudebních kapel nebo jednotlivců.
Přinášíme našim hostům pocit místa, kde načerpají energii. Nechte se rozmazlovat přátelským přístupem našeho personálu a výjimečnými chutěmi našich pokrmů.
U nás máte možnost navázat nové známosti a mít pocit jistoty dobře stráveného času!
MENU
top
Naše menu se pyšní pestrou nabídkou Tapas , které Vám umožní ochutnat výběr českých delikates v netradičním pojetí, bestsellery ze středomoří, to vše s tónem vyhledávaných asijských chutí.
top
Česká klasika připravená na X-OVEN grilu je nepostradatelnou součástí nabídky Fortel, vše servírováno tak, aby jídlo mohlo být sdíleno s přáteli, tedy „TO SHARE“
top
s chili a cibulí
145 Kč
marinovaná zelenina, grilovací hořčice
125 Kč
s česnekem a majoránkou, červená cibule s octem a petrželí
135 Kč
s brusinkami a tymiánem, cibulové chutney
155 Kč
s uzenou paprikou, citronová majonéza
125 Kč
s černým lanýžem
105 Kč
s bylinkami a česnekem
105 Kč
330 Kč
s koriandrem a chilli
150 Kč
s lanýžovou majonézou na topince
165 Kč
145 Kč
s česnekem, chilli a petrželí – vyloupané 5 ks
195 Kč
wakame řasa, limetková omáčka
185 Kč
s chipotle marinádou a sezamem
165 Kč
tuňáková majonéza, kapary
175 Kč
s guacamole
115 Kč
se sýrem manchego, česnekové aioli, pažitka
165 Kč
marinovaná hruška s hrubozrnnou hořčicí
175 Kč
grilované marinované papriky, chilli sláma
165 Kč
a miso pasty, lanýžový olej, karamelizovaná cibule
165 Kč
395 Kč
s uzeným vepřovým žebrem a zakysanou smetanou
125 Kč
info u obsluhy
Monterey Jack sýr, domácí žemle, BBQ majonéza, karamelizovaná cibule, pečené batáty, sriracha majonéza
375 Kč
s whiskey omáčkou, křen se zakysanou smetanou a jarní cibulkou, chilli hořčice, náš chléb
385 Kč
thajské žluté karí s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, koriandr, sezam
365 Kč
s bylinkovým máslem, pepřová omáčka s koňakem, pečené brambory grenaille
485 Kč
brusinky, žemlový knedlík s kaštany a špekem
325 Kč
s bylinkami a česnekem, zeleninová caponáta, pečené grenaille
345 Kč
se šalvějí, omáčka s pancettou a marsalou, parmazánová polenta
335 Kč
trhaným vepřovým bůčkem, pyré z hlávkového zelí, brynza, smažená cibulka, silná masová šťáva
285 Kč
grilované kuřecí prso, marinované ředkvičky, parmazánový chips
275 Kč
marinovaná hruška, vlašské ořechy, citrusový dresink
275 Kč
cherry rajčaty, česnekem, chilli a parmazán
325 Kč
koriandrem, smaženou cibulkou a praženými kešu ořechy
265 Kč
uzený sýr, hlíva královská, bramborová sláma, marinovaná cibule
275 Kč
jemná omáčka Tikka Masala, jasmínová rýže, koriandr, sezam
295 Kč
s bílou čokoládou, mangové coulis, pražený kokos
185 Kč
pražené arašídy, sušené maliny, karamelová omáčka
185 Kč
Sedlák – Morava
0,15l
0,7l
115 Kč
520 Kč
Markus Pfaffman – Německo
0,15l
0,7l
125 Kč
580 Kč
Landhaus Mayer – Francie
0,15l
0,7l
135 Kč
680 Kč
Sůkal, – Morava
0,7l
520 Kč
Dürnberg – Rakousko
0,7l
660 Kč
Rudi Pichler – Rakousko
0,7l
1590 Kč
Lunatico – Itálie
0,7l
560 Kč
Premier Rendez-vous – Francie
0,7l
520 Kč
Mádl – Morava
0,7l
780 Kč
Etoile de Mer Blush – Francie
0,15l
0,7l
125 Kč
520 Kč
– Bulheger – Rakousko
0,7l
850 Kč
Lunatico – Itálie
0,15l
0,7l
120 Kč
520 Kč
Paul Jaboulet – Francie
0,15l
0,7l
138 Kč
690 Kč
Beneš – Morava
0,15l
0,7l
130 Kč
590 Kč
Villa Poggio Salvi – Itálie
0,7l
820 Kč
Keringer – Rakousko
0,7l
850 Kč
Premier Rendez-vous – Francie
0,7l
560 Kč
Sacchetto – Itálie
0,15l
0,7l
115 Kč
520 Kč
Sacchetto – Itálie
0,15l
0,7l
125 Kč
530 Kč
Prapian – Itálie
0,7l
780 Kč
Sacchetto – Itálie
0,7l
860 Kč
Pol Roger – Francie
0,7l
2450 Kč
0,4l
79 Kč
0,4l
79 Kč
0,4l
79 Kč
0,4l
79 Kč
perlivá, neperlivá
0,5l
1l
39 Kč
59 Kč
1l
79 Kč
perlivá, neperlivá
0,7l
95 Kč
0,2l
49 Kč
0,2l
46 Kč
pšeničné, USA
0,25l
55 Kč
pomeranč / jablko
0,25l
55 Kč
0,2l
55 Kč
klášterní, Belgie
0,25l
79 Kč
55 Kč
65 Kč
70 Kč
75 Kč
z máty, zázvoru, mix
65 Kč
černý, zelený, ovocný
75 Kč
nepasterizovaný smíchovský ležák s výraznou hořkostí
a skvěle vybalancovanou chutí, zajištěnou kombinací
7 druhů chmele a 3 druhů sladů
hladinka
0,4l
58 Kč
mix Černé Barbory a Staropramen Jedenáctky
0,4l
62 Kč
výrazná chmelová hořkost s příjemnou chutí sladu
0,4l
62 Kč
nefiltrovaný ležák s podílem pšeničného sladu
0,4l
62 Kč
osvěžující pšeničné pivo s dotekem pomeranče a koriandru
0,3l
0,5l
56 Kč
85 Kč
tmavé pivo se 4 druhy sladu a unikátní plnou chutí
0,3l
62 Kč
osvěžující ovocné nealkoholické pivo
0,3l
0,5l
49 Kč
85 Kč
dle nabídky + speciály ze spilky
0,4l
62 Kč
nealkoholické pivo světlé
0,33l
49 Kč
nealkoholické pivo světlé
0,33l
49 Kč
0,33l
69 Kč
0,35l
85 Kč
pšeničné, Belgie
0,35l
69 Kč
klášterní, Belgie
0,33l
89 Kč
klášterní, Belgie
0,33l
89 Kč
0,33l
90 Kč
party cocktail – Corona, tequila, pomerančový likér, pomerančová čerstvá šťáva, limeta
1l
299 Kč
Blue Moon, limeta, máta, třtinový cukr
0,4l
105 Kč
Extra Chmelená 12, citron, Cola
0,4l
65 Kč
Extra Chmelená 12, citron, cukrový sirup, soda
0,4l
65 Kč
CHEFS
Dlouholetá praxe v gastronomii, 18-ti letá zkušenost s provozováním vlastní restaurace. Své dovednosti uplatnil při spolupráci se silnou společností provozující úspěšné restaurace v Praze. Dnes své zkušenosti přináší do FORTELU.
Dlouholetá praxe v gastronomii, 18-ti letá zkušenost s provozováním vlastní restaurace. Své dovednosti uplatnil při spolupráci se silnou společností provozující úspěšné restaurace v Praze. Dnes své zkušenosti přináší do FORTELU.
KONTAKTY
Lidická 29
Praha 5 – Smíchov
Úterý – Středa
Čtvrtek – Sobota
17.00 – 23.00
17.00 – 24.00